LENGUAS DE GATO

INGREDIENTES:

100 GRS DE AZÚCAR

100 GRS DE MANTEQUILLA

125 GRS DE HARINA

2 HUEVOS

1 PELLIZCO DE VAINILLA EN POLVO

RALLADURA DE LIMA O LIMÓN

PREPARACIÓN:

PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRDS

MEZCLAR LA MANTEQUILLA A PUNTO DE POMADA CON EL AZÚCAR

INCORPORAR LOS HUEVOS UNO A UNO

AÑADIR LA HARINA CON LA VAINILLA Y LA RALLADURA DEL LIMÓN

PONER LA PASTA EN UNA MANGA PASTELERA E IR HACIENDO TIRITAS DE MASA

EN LA BANDEJA DEL HORNO ENCIMA DE PAPEL SULFURIZADO

COCER DURANTE UNOS 5 -8 MINUTOS HASTA QUE LOS BORDES TOMEN UN TONO DORADO
SI LO DESEAMOS, ANTES DE METERLAS EN EL HORNO LAS PODEOS ESPOLVOREAR CON GRANILLO DE ALMENDRA .
UNA VEZ FRIAS LAS PODEMOS DECORAR CON CHOCOLATE DE COCBERTURA O AZÚCAR GLASS .