ALITAS DE POLLO ADOBADAS

INGREDIENTES:

alitas de pollo troceadas a la mitad

orégano

romero

tomillo

perejil

pimentón picante

sal

aceite

un chorrito de vino blanco o cava

un chorrito de vinagre

ajo picado

laurel

unos granos de pimienta negra

PREPARACIÓN:

chamuscar las alitas para limpiarlas de posibles plumas.

poner las alitas en el adobo,metidas en un tupper y a la nevera ,ir moviendolo de vez en cuando.

tener en el adobo de 24 a 48 horas.

poner en el horno las alitas con su mismo adobo a 180 grados sobre 60 minutos aproximadamente.

servir con patatas asadas o ensalada