miércoles, 21 de abril de 2010

SANT JORDI 2010 (rositas de Sant Jordi-receta no comestible)








Para mi Sant Jordi es un dia especial,una fecha especial,me atreveria a decir que para mi es uno de los dias más bonitos del año y como tal lo disfruto y procuro que los que me rodean lo disfruten también.......
Para Sant Jordi es tradición ....regalar libros y rosas el ambiente en las calles ,es indescriptible.a partir de aqui han salido pasteles,panes y todo tipo de cosas más para celebrar ese dia
A mi se me ocurrió hacer estas rositas con cosas que tenia en casa ,sin gastar un duro,nos pueden servir para adornar postres en un último momento,para adornar la mesa ese dia o para envolver el libro que tenemos pensado regalar ,como último detalle para adornarlo.
NECESITAREMOS:
papel de seda rojo
papel de seda verde
pegamento de barra (no mancha tanto)
lazo rojo y amarillo
COMO HACERLAS:
cortarelos el papel de seda rojo en triángulos,los pegaremos de la mitad hacia el borde.
enrollaremos a partir del vértice formando la rosa a nuestro gusto.
cortar el papel de seda verde en cuadrados y hacer con ellos una especie de "batuta" enrollando sobre si mismos,dejando un hueco para pegar las rositas.
recortar las hojitas y pegarlas al tallo,
acabar con el lacito.


domingo, 18 de abril de 2010

HOJALDRITOS DE CHOCOLATE






Seguimos con recetas fáciles donde las haya,más o menos siempre tenemos una lámina de hojaldre (...por si) algo de chocolate y mermelada.
Pues esto nos saca de un apuro en una merienda improvisada.
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre refrigerado
50 grs chocolate 80% de cacao
mermelada de naranja o albaricoque
azúcar
virutas de chocolate
PREPARACIÓN:
Cortar los bordes de la lámina de hojaldre dejando un cuadrado central.
De ese cuadrado sacaremos los triángulos que nos servirán para hacer los croasanes.
Pondremos un trocito de chocolate en la parte más ancha del triángulo,enrollaremos dejando la punta hacia abajo y doblaremos los bordes.
Para los palitos aprovecharemos los retales de la lámina.
Los espolvoreamos con azúcar y enrollamos un poco sobre si mismos.
Cocemos a horno precalentado a 180 grds hasta que estén dorados.
DIluir la mermelada un poco en el microondas ,pintar con ella los croasanes y espolvorear con las virutas de chocolate.
Fundir el chocolate, bien en el micro (cuidado), o al baño maria y mojar en el las puntas de los lacitos.
Dejar enfriar encima de un papel sulfurizado