ENSALADA CATALANA

Ensalada tan clásica que da hasta reparo ponerla,pero como me visitais desde fuera de aqui tambiién ,igual no la conoceis.
Es tan sencilla que sólo os voy a decir los ingredientes que yo puse,es una ensalada tan versátil que la podeis variar a vuestro antojo.
-LECHUGA
-CEBOLLA TIERNA
-RABANITOS
-ACEITUNAS
-QUESO (PREFERIBLEMENTE ROQUEFORT,AUNQUE PODEMOS PONER UN IDIAZABAL TAMBIÉN)
-BONITO EN ACEITE
-JAMÓN YORK
-CHORIZO IBÉRICO
-SALCHICHÓN IBÉRICO O FUET
-HUEVOS DUROS
Para aliñarla aceite,vinagre y sal...un toque personal:,una cucharadita de mostaza y emulsionar el aliño antes de echarlo.
-Tanbien se suelen poner unas sardinas,pero como a mi marido no le gustan mucho ,las obvié