martes, 21 de noviembre de 2017

MAGDALENAS DE MOSCATEL





INGREDIENTES:
3 HUEVOS
RALLADURA DE LIMÓN
100 GRS DE AZÚCAR
200 GRS DE HARINA
1/4 DE VASO DE ACEITE
1/4 DE VASO DE MOSCATEL
1 SOBRE DE LEVADURA

PREPARACION:
Precalentar el horno a 170
Batir los huevos y el azúcar hasta que blanqueen
Añadir el aceite y el moscatel
Tamizar la harina y la levadura y añadir también
Rallar la piel del limón
Batir hasta que la masa esté homogénea
Repartir la masa en las cápsulas llenando estas tres cuartos de su volumen
Cocer durante 15 minutos aproximadamente.